Insumos para Comedores

Nuestra pasión en el manejo y elaboración de platillos se ha extendido a varios sectores, siguiendo el mismo objetivo de ofrecer un servicio de alimentación de gran calidad. Nuestros servicios gastronómicos empresariales pueden ser aplicados en el sector empresarial tanto público como privado:

  • • Comedores Industriales
  • • Asesoría en Equipamiento
  • • Comedores Empresariales
  • • Servicio de Coffee Break
  • • Cafeterías
  • • Eventos especiales en sitio


Planeación y Elaboración de menús

Contamos con un departamento cuya responsabilidad es elaborar los ciclos de menús con base en las reglas de nutrición y las necesidades de la producción de los clientes. Nuestro compromiso es elaborar:

  • • 8 a 12 semanas de menú
  • • Menús equilibrados y nutritivos
  • • Platillos de alta aceptación y demanda
  • • Uniformidad y estandarización en preparaciones

Además del carácter nutricional, el departamento se encarga de la planeación de programas y eventos especiales para los comensales.



Plantilla de Personal para Servicio

Nuestro equipo de trabajo se conforma y se adecua a las necesidades del cliente con una estructura:

  • • Gerente de Comedor
  • • Chef - Asesor de Calidad e Higiene
  • • Supervisores - Mayora / Cocineras
  • • Almacenista - Auxiliares de Cocina
  • • Auxiliares Generales


Política de Calidad

Estamos comprometidos con la planificación, almacenamiento, procesamiento, servicio y atención al cliente; con el objetivo de elaborar productos de calidad e inocuos, conforme a los requisitos y a la satisfacción de nuestros clientes, por lo que:

  • Nos esforzamos constantemente por alcanzar el nivel de calidad e inocuidad, para asegurar que nuestros productos y procesos cumplan los requisitos regulatorios.
  • Promovemos la cultura de mejora continua.
  • Cumplir con nuestros compromisos, claramente con nuestros clientes y partes interesadas.
  • Personal competente orientado en la elaboración de alimentos con calidad e inocuidad.